[은평구 응암동] 응암오거리 통김치삼겹살 맛집 후기

응암오거리에 몇몇 삼겹살 맛집이 있습니다. 그중 가장 인기 있는 통김치삼겹살 가게에 다녀왔습니다. 항상 대기가 있어 먹어보고 싶었지만 그러지 못했는데 늦은 시간에 가니 자리가 있어 얼른 먹으러 들어갔습니다. 마감 직전에 가야 대기 없이 먹을 수 있는 것 같습니다. 저는 김치 삼겹살을 사실 그리 좋아하지 않는데 여긴 달랐습니다. 깔끔하고 또 생각나는 그런 곳입니다.

 

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통김치삼겹살 외관

 

▣ 목차

1. 통김치삼겹살 기본정보

2. 통김치삼겹살 후기

 

1. 통김치삼겹살 기본정보

- 주소 : 서울 은평구 응암로 13길 23

-운영 시간 : 

-주차 시설 : 불광천 옆 노상주차장 이용

-애견 동반 : 불가

-메뉴 : 생삼겹살 200g : 16,000원 , 목살 200g : 16000원, 항정살 180g : 18,000원

메뉴

 

 

2. 통김치삼겹살 후기

가게가 크진 않지만 항상 사람이 꽉 차있습니다. 허름해 보였지만 서비스는 1등급입니다. 사장님께서 직접 고기를 구워주시고 너무 길지도 너무 짧지도 않은 간단한 대화를 하며 고기를 구워 주십니다.

가게 실내

 

 

가게 이름부터 통김치삼겹살이듯 통김치 한 덩이가 바로 불판 위로 올라갑니다. 통김치를 서걱서걱 잘라 주시고 콩나물 무침을 가운데에 올려주십니다. 그리고 떼깔 좋은 칼집 삼겹살이 불판에 올라가면 세팅은 완료됩니다.  

 

삼겹살(좌) 통김치(우)

 

김치 삼겹살의 핵심은 질 좋은 고기와 맛있는 김치라는 것이 맞는 것 같습니다. 느끼하지 않고 너무 짜지도 않고 감칠맛이 가득한 김치 삼겹살입니다. 

 

기본 세팅

샐러드가 달달한 게 식전에 먹기 좋습니다. 제가 운동하고 와서 당이 떨어져 더 맛있게 느껴졌을 수도 있습니다. 여하튼 두 접시를 비웠습니다.

익어가는 고기

버섯과 약간의 양파, 마늘종 그리고 불판 위에서 지글지글 익어가는 고기가 식욕을 자극합니다. 세심하게 기름이 튀니 자리 선정까지 사장님께서 해주셨습니다.  쌈에 김치 콩나물 버섯 넣고 쌈장 올려 한 입에 먹으면 정말 맛있습니다. 하나도 남김없이 깔끔하게 먹고 나니 밥이 먹고 싶습니다. 이때 밥을 하나만 시킨 게 후회됩니다. 고기가 2인분이라 기름이 많이 나와서 밥을 두 개 시켰어야 딱 알맞은 맛이 될 것 같습니다. 하지만 한 개도 괜찮습니다. 양이 생각보다 많아 또 두 개 시켰으면 다 못 먹었을 수도 있습니다. 

볶음밥

볶음밥(4,000원)도 정말 맛있습니다. 어느 정도 시간이 지나면 밑 부분이 누룽지처럼 되는데 고소하고 감칠맛이 매우 좋습니다. 다시 한번 두 개를 시키지 못한 게 너무 아쉽습니다. 한 끼 정말 잘 먹고 나왔습니다. 금요일 밤, 혹은 퇴근하고 가기 매우 좋은 응암오거리 통김치삼겹살 추천합니다.